清晨6点,复旦大学枫林书院项目准时开工,与往常一样,李长静永远是第一个到这儿的,他开始检查早点的备餐情况、餐厅的卫生情况......复旦大学项目是李长静参与开拓的第三个外地项目了。上海市场的竞争激烈、新项目开拓的巨大压力,从适应到立足再到发展,这期间的辛苦只有李长静和他的团队最有体会。
横跨专业的门外汉李长静大学学习的是数控技术,对餐饮行业知识毫无接触。毕业后,面对越来越激烈的市场竞争,他选择了机械设备众多的餐饮行业,选择了兴趣也选择了从零开始。
自2015年入职后,他...
"请大家明天一定要按照我规划的方案来,自助餐菜品今晚请王大厨再认真核实一下……"此时正在认真安排工作的便是今天我们要讲述的主人公——赵杰。
究竟什么样的活动让颇具经验的赵杰如此紧张呢?原来,是早稻田大学苏州中学校友会要在希文楼用餐,而负责本次自助餐的设计者正是赵杰。因为前期准备充足,菜品得到了在场40余位校友的普遍赞赏,尤其是番茄烧牛腩,表示找到了中学时代的味道!
说起赵杰,身边人都对他的工作竖起大拇指,他的专长是西点,对于中餐的管理以及运营相对陌生。在刚开始进入科桥时...
编者按
新时代是奋斗者的时代。在后勤服务的基层岗位上,有许多默默奉献的无名英雄,他们爱岗敬业、拾金不昧、见义勇为、助人为乐……在平凡的岗位上抒写了不平凡的故事。为了记录这些奋斗者的事迹,传播正能量,鼓舞更多人,苏老师将开设“奋斗的面孔”专栏,深入各条线基层,为大家带来最美奋斗者的故事。
在天津大学平园21斋B座宿舍楼,有一位深受同学们敬爱的“田妈妈”。缝衣、做饭、为晚归的学子留门……“田妈妈”关怀着同学们生活的方方面面,让宿舍像家一样温暖。
田爱芝在工作中
一朝误秋招,方懂得与失;
外派八余载,公司同呼吸;
开疆破荒土,浅眠仅和衣;
任重而道远,天道酬勤兮。
得与失
年轻的李俊彦现在已经是多个荣誉加身,但初入公司,他的起步比同批次的大家都晚。误了秋招,李俊彦是新一批应届毕业生当中的补录实习生。半年下来,从洗碗收盘子到帮厨,从搬货到送餐打菜,每一种工作他都经历了一番,吃苦耐劳认真负责的态度同时帮他赢得了同事们的好评。
回首起来,李俊彦十分感谢当时在后厨一线的大量磨练,“多亏了那半年的时间在后厨的锻炼,让我对整个项...
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